西瓜牛奶布丁

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西瓜牛奶布丁的用料

纯牛奶 250ml 西瓜 125ml
吉利丁片 2片

西瓜牛奶布丁的做法

西瓜牛奶布丁的做法图解1

步骤1

先将吉利丁片用冰水软化，牛奶入锅加适量糖煮开，加入2/3软化过的吉利丁片，煮至完全融化，出锅冷却后放冰箱冷藏数小时（一定要有耐心，我放了一晚上），成品如上图！
西瓜牛奶布丁的做法图解2

步骤2

西瓜汁隔水蒸熟加入剩下的吉利丁片融化，倒在已经粘固的牛奶布丁上，再放冰箱冷藏数小时，最后成品如上图！

西瓜牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 简单食客 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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