凉拌皮蛋

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娜娜811
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皮蛋，我们老家叫变蛋，呵呵看图吧

凉拌皮蛋的用料

皮蛋（变蛋） 5个 大蒜 4瓣
盐 5g 醋 5g
酱油 3g 鸡精 3g
白糖 5g 香油 5g
葱花 1根

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

就是这样的蛋，呵呵准备5个
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

剥壳洗净
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

一个蛋切4瓣，装盘
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

大蒜辣椒剁碎
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

把大蒜辣椒还有调味料放在碗里调拌均匀倒在皮蛋上！
凉拌皮蛋的做法图解6

步骤6

成品，家里没有葱花了！！！呵呵

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 娜娜811 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口 晚餐

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