芝士焗土豆泥

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PopoKli
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芝士焗土豆泥的用料

土豆 2个 鸡肉肠 2条
芝士 1碗 牛奶 适量
盐 1小勺 黑胡椒粉 适量
罗勒 少许

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆洗净隔水蒸熟。在蒸土豆期间可以把鸡肉肠解冻洗净1条切小颗粒、1条切小圈后待用。
芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

去皮切块用料理机打成泥状(或捏碎用擀面杖擀)。
芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

加入适量牛奶，少量盐。
芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

搅拌成黏黏的糊状，注意不能太稀。
芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

加入黑胡椒粉、鸡肉肠碎。
芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

搅拌均匀～
芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤7

弄了两盘，一盘只铺土豆泥，一盘一层土豆泥一层切圈鸡肉肠。
芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤8

最后在两盘土豆泥上分别铺满芝士，其中一盘撒上罗勒。(我分两种铺法做法是想试试烤出来哪种口感比较好)
芝士焗土豆泥的做法图解9

步骤9

烤箱210度预热5分钟后，放入中层，上下火210度烤10-12分钟即可。
芝士焗土豆泥的做法图解10

步骤10

出炉～
芝士焗土豆泥的做法图解11

步骤11

香喷喷，拉丝图～
芝士焗土豆泥的做法图解12

步骤12

两份有点小变化的做法得出结论：加罗勒烤出来很香，建议土豆泥铺一层加芝士口感比较好，别铺2，3层太满太多，适中厚度口感就很完美了。

芝士焗土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 PopoKli 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 焗 芝士味 烤 香

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