不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋

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b文惠
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在女人圈写美食博客时，有很多宝妈留言给我叫我多写些不加鸡蛋的面包和点心。他们孩子对鸡蛋过敏。这款雪糕就是没加鸡蛋的。方子来源于日本福田淳子

芒果椰子冰淇淋的用料

芒果肉 200克 椰浆 100克
细砂糖 80克 柠檬汁 15克
动物性淡奶油 120克

芒果椰子冰淇淋的做法

不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解1

步骤1

先将冰淇淋机的蓄冷桶放冰箱冷冻室冷冻18小时以上。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解2

步骤2

将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅碎。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解3

步骤3

搅碎的芒果液倒入另一盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解4

步骤4

隔着冰袋将动物性淡奶油打至六分发。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解5

步骤5

将打好的淡奶油加入去芒果液里搅拌均匀。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解6

步骤6

把拌好的芒果冰淇液倒冰淇淋筒
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解7

步骤7

搅拌20分钟即可。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解8

步骤8

搅拌好的冰淇淋。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解9

步骤9

装入封密的容器里，放入冰箱冷冻4小时后可以食用。
不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋的做法图解10

步骤10

冷冻好的冰淇淋

芒果椰子冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 b文惠 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 下午茶 冰品

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