炒排骨

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湖南妹子呀
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下班匆忙赶时间也可以很快做好，炖了排骨的汤第二天还可以煮面

炒排骨的用料

龙骨 500g 大蒜，姜 依个人口味
葱 青椒 4个
冰糖4颗

炒排骨的做法

步骤1

把排骨倒入沸水过一遍，捞起放入盘中

步骤2

热锅倒油爆炒蒜姜片冰糖有香味后加入排骨翻炒放少许盐，加水炖10分钟
炒排骨的做法图解3

步骤3

10分钟后肉捞起，汤剩碗中
炒排骨的做法图解4

步骤4

热锅倒入少许油和辣椒爆炒加排骨翻炒后，加少量水煮沸，最后放些调味品起锅

炒排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 湖南妹子呀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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