烤茄子

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目标是一天一道菜
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睡觉前发个菜谱，今天做的烤茄子

烤茄子的用料

茄子 1个 蒜 适量
红辣椒 1个 小葱 5根
香菜 适量 酱油 适量
盐 适量

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

将茄子洗净，切成两半，为了方便入味，再划几刀，撒点盐，软化一下茄子
烤茄子的做法图解2

步骤2

将蒜，小葱，红辣椒，香菜切成小块，放入碗中，倒入酱油，搅拌
烤茄子的做法图解3

步骤3

把第二步做的料汁，放在茄子上
烤茄子的做法图解4

步骤4

空气炸锅200℃预热5分钟，将茄子放入空气炸锅中，200℃20分钟左右吧，如果没熟透，再烤5分钟即可

烤茄子的烹饪技巧

如果没有空气炸锅，也可以用烤箱，或用蒸锅蒸茄子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 目标是一天一道菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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