咖喱土豆

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咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

咖喱土豆的用料

土豆 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 青椒 适量
咖喱or咖喱酱 50g

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法图解1

步骤1

如图准备以上材料、可以根据个人喜好多少自己决定
咖喱土豆的做法图解2

步骤2

将四种食材都分别切成滚刀块状、我在超市买的是咖喱酱包、50g正好够一顿的,个人觉得咖喱土豆好不好吃绝对取决于咖喱的味道、这个咖喱不辣味道不冲人
咖喱土豆的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热后,将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅内爆炒(胡萝卜油爆后会更加营养哦)
咖喱土豆的做法图解4

步骤4

接着放入青椒和咖喱酱一起炒2分钟
咖喱土豆的做法图解5

步骤5

加入水漫过食材就好了、大火开烧5到10分钟(期间可以查看土豆成熟程度和水是否干了)
咖喱土豆的做法图解6

步骤6

一直大火煮到汤汁收略干
咖喱土豆的做法图解7

步骤7

看!盛出来即可、美味的一道咖喱土豆、搭配米饭!好赞!

咖喱土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-30

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