有蛋以来最简易的茶叶蛋

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快手菜小厨娘
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茶叶蛋的用料

鸡蛋 2斤 茶叶渣 少许
老抽 适量 酱油 适量
八角 适量 香叶 3颗
葱姜 适量

茶叶蛋的做法

有蛋以来最简易的茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋外壳一定要洗净。热锅做水，煮鸡蛋至熟。
有蛋以来最简易的茶叶蛋的做法图解2

步骤2

捏破外壳。尽量细碎。
有蛋以来最简易的茶叶蛋的做法图解3

步骤3

茶叶渣倒入锅子。食盐，两勺。香叶三片。
有蛋以来最简易的茶叶蛋的做法图解4

步骤4

倒酱油老抽适量。为了有咸味儿和颜色。
有蛋以来最简易的茶叶蛋的做法图解5

步骤5

放入八角姜片。小火煮四十分钟。放在汤里一直泡着就行。吃的时候再开锅热一下。尽快吃完，天气不允许啊……
有蛋以来最简易的茶叶蛋的做法图解6

步骤6

这就是芳香四溢的茶叶蛋喽。

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 快手菜小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 早餐 中国菜

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