肉龙

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肉龙的用料

五花肉馅 一斤 自发粉 一斤

肉龙的做法

肉龙的做法图解1

步骤1

葱一根，姜一小块，切末。
肉龙的做法图解2

步骤2

五花肉馅，一斤。放葱，姜，黑胡椒粉，生抽，老抽，美极鲜，料酒，味精，盐，少许水，搅拌至粘稠。（我是前一天晚上搅拌好，放冰箱里了，为了肉馅进味儿）
肉龙的做法图解3

步骤3

自发粉一斤。和面，估计一个小时左右就会发好了。（如何识别：发好的面要大出来两倍，而且里面有大蜂窝，就可以了。）
肉龙的做法图解4

步骤4

揪一块面，擀薄点，均匀涂抹肉馅，卷起，捏紧两头，接缝处也捏紧。放置两三分钟后入锅。
肉龙的做法图解5

步骤5

入锅的肉龙一定要有热气冒出后开始计时，20分钟后就熟了。
肉龙的做法图解6

步骤6

蒸好后的肉龙，凉一凉，再切块！

肉龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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