梭鱼酱

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梭鱼酱的用料

梭鱼（大） 八条

梭鱼酱的做法

梭鱼酱的做法图解1

步骤1

梭鱼（净肠）刮鳞，掏肠，洗净。
梭鱼酱的做法图解2

步骤2

葱一根切段，姜一块切片，干辣椒5、6个（爱吃辣的亲还可以多放）、花椒。
梭鱼酱的做法图解3

步骤3

干锅放花椒，盐，煲至花椒变色，盐变黄，加水（估计能把鱼莫过就可以），鱼入锅，放葱，姜，干辣椒，大火煮至沸腾，改小火煮，煮至鱼变软，汤汁黏糊，就可以了。

梭鱼酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载
分类： 煮

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