夏日• 华夫饼

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韩晓塘
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华夫饼的用料

低筋面粉 120g 黄油 60g
鸡蛋 1只 白砂糖 40g
蜂蜜 15g 牛奶 95g
泡打粉 1g 糖粉 一小嘬
巧克力酱 适量 樱桃 2-3个

华夫饼的做法

步骤1

将黄油拿到室温搅拌成糊状

步骤2

加入白砂糖，打发呈蓬松状

步骤3

把鸡蛋加入到上一步的容器中，搅拌均匀

步骤4

将低筋面粉和泡打粉搅入黄油糊中，搅拌均匀（喜欢抹茶或者巧克力味的也可以放些许抹茶粉和巧克力粉，如主图最前面的就是抹茶味的）

步骤5

再倒入牛奶和蜂蜜，搅拌至光滑无颗粒状

步骤6

倒入华夫饼模具中，倒满后用刮刀刮平，溢出的地方尽量刮干净

步骤7

烤箱预热。将模具放在烤架上置于烤箱下层，200°烤20min左右

步骤8

趁热取出脱模，放入贴好油纸的烤盘上，同样温度再考8min

步骤9

摆盘,噔噔噔噔～

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 韩晓塘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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