夏季爽口酱萝卜

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阿亚雅儿
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这道凉菜配清水泡饭、白粥。真的感觉可以清理身体垃圾哦

酱萝卜的用料

大萝卜 1个 姜丝 适量
野山椒 随意 盐 少许
生抽 适量

酱萝卜的做法

夏季爽口酱萝卜的做法图解1

步骤1

削皮后的萝卜切成寸长，1cm高宽条状
夏季爽口酱萝卜的做法图解2

步骤2

放入盐，少许，拌一下，待出水，沥了，再加入姜丝和野山椒（按个人口味）拌匀
夏季爽口酱萝卜的做法图解3

步骤3

倒入玻璃瓶中。。。再加入适量生抽。等待成熟（夏季1～3天，冬季在我们南方室温1周～10天）。然后转放冰箱。待凉爽了取出食用。
夏季爽口酱萝卜的做法图解4

步骤4

酸酸爽爽的，好看好吃^_^

酱萝卜的烹饪技巧

成熟后放入冰箱。更爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 阿亚雅儿 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 腌 爽口 午餐 晚餐

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