彩虹布丁的做法
步骤1
准备好牛奶,qq糖若干,还有容器,我用的是布丁瓶和铝的蛋挞底,当然也可以用透明的高脚杯等等,比例可以按照3包:250ml牛奶,即糖果和牛奶比为3*23:250ml,味道微甜,如果不爱甜的话可以稍微多加一点牛奶,但不宜加太多,因为之后的步骤难以凝固。步骤3
将每个碗放入微波炉高火(我的是火力100)转30秒,使其融化,加入牛奶,并趁热搅拌。(冷了的话会很难搅拌而且糖黏在碗上),如果没有微波炉也可以放入锅中隔水加热(蒸一下),使其融化,同样趁热加入牛奶(当然温的时候就可以加牛奶了,太烫的话加牛奶会使蛋白质变性,不太好)。彩虹布丁的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-07-03
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