耗油芥蓝

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耗油芥蓝的用料

芥蓝 耗油
淀粉（地瓜粉） 蒜头
辣椒 白糖
〔调料的量根据自己口味定〕

耗油芥蓝的做法

耗油芥蓝的做法图解1

步骤1

芥蓝头切花刀，清洗干净 容易入味
耗油芥蓝的做法图解2

步骤2

蒜头与辣椒切末
耗油芥蓝的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，放入芥蓝捞熟 捞的时候加入几滴油，这样芥蓝的颜色比较好看
耗油芥蓝的做法图解4

步骤4

捞好的芥蓝摆盘备用
耗油芥蓝的做法图解5

步骤5

热锅烧油，把蒜末与辣椒末放入煸香
耗油芥蓝的做法图解6

步骤6

加入少量的清水烧开
耗油芥蓝的做法图解7

步骤7

水烧开，加入耗油
耗油芥蓝的做法图解8

步骤8

加入白糖搅勻
耗油芥蓝的做法图解9

步骤9

最后加入水淀粉勾芡
耗油芥蓝的做法图解10

步骤10

这种状态就可以了 不要太稠，会影响口感的
耗油芥蓝的做法图解11

步骤11

浇在芥蓝上即可 吃的时候拌一拌

耗油芥蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

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