珍珠奶茶里的珍珠!

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超爱喝珍奶,但是外面买的每次喝完都会觉得有塑料的感觉,正巧女儿也喜欢喝,那就干脆自己在家做,绝对能放120个心

珍珠奶茶的用料

木薯粉 400g 240ml
红糖 140g

珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解1

步骤1

材料很简单
珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解2

步骤2

把水和红糖煮开
珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解3

步骤3

倒在木薯粉里面,有点烫手可以戴个手套,揉搓之后加上拉扯,木薯粉是有韧性的,拉扯的时候会变粘,这个时候继续粘剩下的粉!
珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解4

步骤4

会变成光滑的图,按平之后切小丁,切小一点好了,我切得有点大!
珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解5

步骤5

可以做的小一点,吸管能吸上来
珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解6

步骤6

继续红糖水里煮,我做的大了点,煮一下变成小汤圆的尺寸了,煮10分钟,闷10分钟
珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解7

步骤7

闷一会会变透明变小,可以拿一粒吃吃看,看够不够软,不够软再闷5分钟
珍珠奶茶里的珍珠!的做法图解8

步骤8

红茶泡水加刚才煮珍珠的红糖水,加上牛奶放上珍珠就是珍奶啦!没有奶茶店那么重的奶味,因为不是用奶茶粉泡出来的,但是全家老小都可以放心吃,连孕妇月子里的人都能吃哦,因为都是红糖做的嘛,补血哦!

珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-04

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