韩式西葫芦饼

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韩式西葫芦饼的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 1个
淀粉 适量 盐 适量
蒸鱼豉油 适量 黑胡椒，可略 适量

韩式西葫芦饼的做法

韩式西葫芦饼的做法图解1

步骤1

西葫芦切1毫米左右薄片
韩式西葫芦饼的做法图解2

步骤2

淀粉加一点点盐和黑胡椒碎，用勺子混合
韩式西葫芦饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐黑胡椒，放黑胡椒的原因是1调味2去鸡蛋腥味
韩式西葫芦饼的做法图解4

步骤4

打散
韩式西葫芦饼的做法图解5

步骤5

西葫芦片放淀粉，两面都沾上淀粉
韩式西葫芦饼的做法图解6

步骤6

再放入鸡蛋，两面都沾上蛋液
韩式西葫芦饼的做法图解7

步骤7

锅中倒少许橄榄油，用姜片蹭锅底，然后把姜片拿出
韩式西葫芦饼的做法图解8

步骤8

把第六步的西葫芦片放到热油锅煎至两面黄色
韩式西葫芦饼的做法图解9

步骤9

沾酱就用普通的蒸鱼豉油或者海鲜酱油就好了，吃的时候少占点，因为淀粉和蛋里面有盐的

韩式西葫芦饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 嗯哼大王 编写，未经授权不得转载

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