抹茶布丁

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云淡风轻Suesan
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抹茶布丁的用料

纯牛奶 250ML 抹茶粉 8G
吉利丁粉 8G 白砂糖 16G

抹茶布丁的做法

抹茶布丁的做法图解1

步骤1

准备称量器，碗，量出抹茶粉，吉利丁粉的用量放入碗里。
抹茶布丁的做法图解2

步骤2

准备一个盆子，倒入牛奶，然后依次加入吉利丁粉，抹茶粉。
抹茶布丁的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后，开火加白砂糖倒入布丁液里搅拌融化即可。
抹茶布丁的做法图解4

步骤4

最后过筛，放凉，倒入布丁杯，放冰箱冷藏，一二个小时后凝固即可食用。（会有一点抹茶粉沉底）
抹茶布丁的做法图解5

步骤5

成品来了，很有弹性哦。（配上精美的勺子，然后就是个人觉得不加盖会比较容易凝固）

抹茶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 云淡风轻Suesan 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 甜品

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