泡椒鲫鱼

精品
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奶奶从重庆来合肥来了,她的身体不太好,趁着带了一包皮筋然后做点好吃的。家里泡菜还新鲜爽口,做点泡菜鲫鱼汤吃。

泡椒鲫鱼的用料

鲫鱼 一斤大小 一大勺
泡椒 三颗 洋葱 适量
西红柿 适量 小蒜 4个

泡椒鲫鱼的做法

泡椒鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼一条,清理干净。下热油锅煎炸两面焦黄,加料酒。起锅备用。
泡椒鲫鱼的做法图解2

步骤2

泡姜泡椒,切片备用。 锅里加油,加入调料炒制。
泡椒鲫鱼的做法图解3

步骤3

西红柿切片提鲜备用。
泡椒鲫鱼的做法图解4

步骤4

小蒜,洋葱备用。
泡椒鲫鱼的做法图解5

步骤5

水开后,加入鲫鱼,加入盐巴,大火烧一会,转小火熬制。

泡椒鲫鱼的烹饪技巧

鲫鱼双面煎金黄,再加入热水。奶白汤色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-06

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