吐司

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吐司的用料

高筋面粉 270g 奶粉 20g
酵母 3g 盐 3g
水 120g 无盐黄油 30g
糖粉 45g

吐司的做法

吐司的做法图解1

步骤1

所有材料配齐
吐司的做法图解2

步骤2

除黄油外全部材料投入面包机，进行和面。和至可以拉膜后拿出来进行一次发酵。
吐司的做法图解3

步骤3

一次发酵完拿出面团进行排气约15至20分钟
吐司的做法图解4

步骤4

等分3份，擀成牛舌状，卷成卷，放入吐司盒。
吐司的做法图解5

步骤5

再次入烤箱进行二次发酵，发至八分满。
吐司的做法图解6

步骤6

中下火，180度，35分钟。香软的吐司新鲜出炉，满屋飘香

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

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分类： 烘焙 吐司 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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