美味白芝麻糖

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芝麻糖的用料

白芝麻 200g 白砂糖 200g

芝麻糖的做法

美味白芝麻糖的做法图解1

步骤1

锅里无水无油最好是不沾锅，先炒芝麻中火慢慢炒。
美味白芝麻糖的做法图解2

步骤2

慢慢芝麻会炒出点油来炒出芝麻香味微黄可以以倒出备用。
美味白芝麻糖的做法图解3

步骤3

在开始炒糖了锅要无水无油，小火慢慢炒。
美味白芝麻糖的做法图解4

步骤4

炒着炒着糖就结块了慢慢小火炒用锅铲把糖块攢下。
美味白芝麻糖的做法图解5

步骤5

慢慢都融化了成了糖浆了没有颗粒的糖浆，倒入芝麻，大家记得要拍照就把火关了做拍啊！
美味白芝麻糖的做法图解6

步骤6

不知道糖熬好没，就准备一碗水和一根筷子，成糖浆的时候拿筷子粘一下糖浆发水里在拿起来能凝固说明就好了！
美味白芝麻糖的做法图解7

步骤7

小火，倒入芝麻快速搅拌均匀，让芝麻上都裹上糖浆，
美味白芝麻糖的做法图解8

步骤8

快速倒入小烤盘上面盖一层保鲜膜，也可以用别的保鲜盒啊！正方形长方形的盒子。
美味白芝麻糖的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜做盖上一层热毛用平底得碗压紧实，压薄点。
美味白芝麻糖的做法图解10

步骤10

压紧实后不容易散，压好后取掉毛巾保鲜膜乘热切条状。
美味白芝麻糖的做法图解11

步骤11

在根据自己的喜好切块，我切了斜块。
美味白芝麻糖的做法图解12

步骤12

晾凉后装盘拍照呵呵！
美味白芝麻糖的做法图解13

步骤13

这是200克芝麻200克糖做出来的量娘家人多哈呵呵!，新手建议少做点，积累经验下次在多做点。
美味白芝麻糖的做法图解14

步骤14

美味白芝麻糖请大家次呵呵！

芝麻糖的烹饪技巧

注意事项: 炒糖的过程要小火不停的翻动。 要乘热把芝麻糖切块晾凉。 晾凉后密封起来放阴凉处。 烘培心得: 记住要拍照的先关火赞拍照啊！ 建议大家少做一点夏天糖容易化，我上次做的花生糖那几天天天下雨结果受潮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 唯一/mg幸福 编写，未经授权不得转载

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