牛肉炖柿子

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忘了拍成品照了，喜欢泡饭的可以多加些汤的哦！盛出后家人就给吃了，没给我拍成品照的时间呀！抱歉了！

牛肉炖柿子的用料

牛切肉 500g 西红柿 3个
桂皮、大料、香叶 适量 葱姜 适量
料酒、糖、鸡精、花椒粉、盐、酱油 适量

牛肉炖柿子的做法

牛肉炖柿子的做法图解1

步骤1

柿子切块，切好姜片、葱花备用。
牛肉炖柿子的做法图解2

步骤2

水煮开后放入姜片牛肉焯一下，加一点料酒，去掉血水后肉变色即可捞出。
牛肉炖柿子的做法图解3

步骤3

肉捞出放在一边备用。
牛肉炖柿子的做法图解4

步骤4

炒锅少许油加入花椒粉煸炒葱花、姜片、桂皮、大料、香叶，出香味即可。
牛肉炖柿子的做法图解5

步骤5

爆香后放入柿子块
牛肉炖柿子的做法图解6

步骤6

柿子炒出沙加入清水炖一下
牛肉炖柿子的做法图解7

步骤7

加入牛肉，放入少许老抽调一下色，加两勺白糖，鸡精、盐炖五分钟
牛肉炖柿子的做法图解8

步骤8

放入压力锅压十五分钟即可！盛出后放少许香菜在上面既好看又美味！

牛肉炖柿子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 迪的小世界 编写，未经授权不得转载

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