重芝士奶酪

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重芝士奶酪的用料

奶油奶酪 250g 淀粉 15g
柠檬汁 10g 糖粉 40g
鸡蛋 2个 黄油 45g
饼干 90g 牛奶 80g

重芝士奶酪的做法

重芝士奶酪的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化
重芝士奶酪的做法图解2

步骤2

饼干用擀面杖敲碎与黄油混合后，放入蛋糕模具底盘，用力压紧实，放入冷藏
重芝士奶酪的做法图解3

步骤3

奶油奶酪隔水融化后与糖粉混合，搅拌至无颗粒，分次加入鸡蛋淀粉用打蛋器充分搅拌然后加入牛奶
重芝士奶酪的做法图解4

步骤4

烤箱170度预热，底盘加入热水，将调制好的奶油奶酪倒入饼干碎中！1个小时
重芝士奶酪的做法图解5

步骤5

完成
重芝士奶酪的做法图解6

步骤6

完美～

重芝士奶酪的烹饪技巧

记得进冷藏哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 雪梨吖 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 烤

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