培根芝士焗薯蓉

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小区侧边有一间必胜客，每次去必点，现在自己有烤箱了，品味着自家出品的焗薯蓉，才深感必记的是有多难吃和不划算，所以说，自己动手、丰衣足食哈

培根芝士焗薯蓉的用料

土豆 1个 培根 1片
牛奶 适量 马苏里拉芝士 适量
盐 少许 黑胡椒碎 适量

培根芝士焗薯蓉的做法

培根芝士焗薯蓉的做法图解1

步骤1

土豆去皮后约250克，切薄块，直接蒸熟或水煮透，捞起沥干水，压成泥，添加少许盐、黑椒碎，适量牛奶，拌均匀，可成团不松散即可，拌好后可稍为尝试味道，按各自喜好适量添加调料。
培根芝士焗薯蓉的做法图解2

步骤2

培根切成细条或切碎，马苏里拉切成条状，烤箱提前预热200度、上下火。取一烤盘把薯蓉填入抹平，铺培根条，或把培根碎直接拌入薯蓉，填入容器
培根芝士焗薯蓉的做法图解3

步骤3

铺马苏里拉，按个人喜好，横铺竖铺，尽量铺满哈
培根芝士焗薯蓉的做法图解4

步骤4

烤15至20分钟，至表面烤出焦糖色即可，注意不要烤糊了⋯⋯
培根芝士焗薯蓉的做法图解5

步骤5

拉丝效果，哈哈
培根芝士焗薯蓉的做法图解6

步骤6

一定要趁热吃，味道超级棒⋯⋯

培根芝士焗薯蓉的烹饪技巧

不喜培根的话可换其他的或直接省略；黑椒碎我是用原粒碾碎来的，特别香，不喜者可省之哈，不过，建议添加哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 小花貓 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 烤

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