韩式虾仁蛋炒饭

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只所以说它是韩式炒饭，是因为加了韩式拌饭辣酱！不加韩式辣酱的话，就是中式炒饭了，哈哈！不管是中式的还是韩式的，好吃就是硬道理！

韩式虾仁蛋炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 2个
虾 5只 胡萝卜 半根（我用的胡萝卜较大，所以用半根）
青豆 小半碗 小葱 2根
韩式拌饭辣酱 1勺 盐 适量

韩式虾仁蛋炒饭的做法

韩式虾仁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

大虾剥出虾仁，放盐（一点点）、淀粉、料酒腌一会儿；鸡蛋打散炒熟备用；青豆煮熟备用；胡萝卜切粒备用！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

腌过的虾仁炒熟盛出备用！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，先放胡萝卜粒炒至断生！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

然后放米饭炒散！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解6

步骤6

再依次加入青豆、鸡蛋、虾仁翻炒片刻！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒片刻后加入适量盐（盐不要放多了哦，拌饭辣酱里本来就有盐，一定要掌握好了）、一勺韩式拌饭辣酱，继续炒匀！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后加入葱花！这步是关键哦，葱花最后放，而不是用来炸油的！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入葱花后再稍炒一会儿，就可关火盛出享用了！
韩式虾仁蛋炒饭的做法图解10

步骤10

色香味俱全！

韩式虾仁蛋炒饭的烹饪技巧

葱花最后放，很好吃哦！试试吧！还有就是火候一定要掌握好，中火就好，加食材的时候转小火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 厨房里的香味 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 咸鲜 晚餐

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