鸡蛋饼

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客气的豆浆很反复
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小时候妈妈经常给我们做，喜欢这细腻柔软的口感

鸡蛋饼的用料

低筋面粉 250g 鸡蛋 3只
葱花 适量 盐 适量
花椒面 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

葱花，切细
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打开
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋液加一碗水，将面粉和好，加入葱花，盐，花椒面，倒几滴油，避免粘锅，再次搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将一勺面倒入锅中，放小火，摊匀，锅上抹一小层油
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

边缘卷起时翻面继续烙熟
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

叠好，出锅

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 客气的豆浆很反复 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 烙 主食 煎饼 蛋卷

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