美味花蛤

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乌拉阿柔
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花蛤的用料

花蛤 啤酒
葱姜蒜 盐

花蛤的做法

美味花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤买回家以后泡水，虽然现在看着都是闭口的，但是下锅之后都会开口的
美味花蛤的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切段，葱姜蒜切好，因为想试试新口味，就备了一点红99火锅料
美味花蛤的做法图解3

步骤3

锅热放油，油热下葱姜蒜爆香
美味花蛤的做法图解4

步骤4

花蛤倒入，翻炒两下，然后倒入少量白酒，随便什么样的都可以，这一步是去腥
美味花蛤的做法图解5

步骤5

花蛤翻炒到开花以后，倒入半听啤酒，翻炒到全部都开口
美味花蛤的做法图解6

步骤6

我放了火锅料，不喜欢的省略不放也很好吃！！ 倒入韭菜翻炒，加入少许盐
美味花蛤的做法图解7

步骤7

出锅前洒少量香油，盛出！

花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 乌拉阿柔 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 爽口 晚餐 朋友聚餐

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