寿司卷

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寿司卷的用料

寿司紫菜 1张 胡萝卜 1小段
黄瓜 1小段 鸡蛋 1只
火腿肠 半根 米饭 半碗
白醋 1勺 白砂糖 ⅓勺
盐 适量

寿司卷的做法

寿司卷的做法图解1

步骤1

将1勺白醋，⅓勺白砂糖加一点盐拌至糖和盐全部溶化后与半碗米饭拌匀待用。(如有寿司醋按1：6的比例)
寿司卷的做法图解2

步骤2

黄瓜和胡萝卜切丝，加少许盐腌制20分钟。
寿司卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋摊成蛋皮切丝，火腿肠切丝待用。
寿司卷的做法图解4

步骤4

取一张寿司紫菜放在寿司帘上(没有寿司帘可用稍硬一点的纸套上保鲜膜代替)。
寿司卷的做法图解5

步骤5

将拌好的米饭平铺在寿司紫菜上。
寿司卷的做法图解6

步骤6

依次摆上胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿丝，鸡蛋丝，再撒点肉松。
寿司卷的做法图解7

步骤7

开始卷寿司紫菜，并一圈圈压紧。(不要用太大力，力太大会压破紫菜)
寿司卷的做法图解8

步骤8

打开后切成小段即可。
寿司卷的做法图解9

步骤9

成品。

寿司卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 帅锅下厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 煮 香 咸鲜 一人食

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