蒜苔腊肉

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蒜苔腊肉的用料

腊肉 300g 蒜苔 200g
白芝麻（炒熟） 适量 蚝油 1茶匙
叉烧酱 1茶匙 白砂糖 1茶匙
白酒 10ml 蒜 2瓣

蒜苔腊肉的做法

步骤1

蒜苔洗净切寸断，腊肉切片备用。蒜拍扁切碎，小米椒切碎，备用。

步骤2

热锅，热油，八成，下蒜末，煸炒出香味，放入腊肉，大火煸炒2分钟，放入蒜苔，翻炒片刻。调入白砂糖1茶匙。
蒜苔腊肉的做法图解3

步骤3

调入蚝油，叉烧酱，翻炒片刻，放入小米椒，大火，从锅沿呛入白酒，出锅，撒上白芝麻，装盘。

蒜苔腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 肖失的五味 编写，未经授权不得转载
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