快手菜：素烧腐竹

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味道很棒。

素烧腐竹的用料

干腐竹 多半碗 木耳（可无） 5朵
葱姜蒜 适量 蚝油 半汤匙
酱油 半汤匙 淀粉 半汤匙

素烧腐竹的做法

快手菜：素烧腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹泡发一般四小时，热水加盐更快，我这个是热水加盐泡的，木耳扔里一起泡就行。 泡好的腐竹用手挤去水分，木耳去根撕小点。 葱切花，蒜切片，姜切条。 碗里是淀粉酱油蚝油，加半碗水。
快手菜：素烧腐竹的做法图解2

步骤2

全程中火，葱姜蒜炝出香味。
快手菜：素烧腐竹的做法图解3

步骤3

木耳翻炒1—2分钟。
快手菜：素烧腐竹的做法图解4

步骤4

下腐竹煸炒30秒左右。
快手菜：素烧腐竹的做法图解5

步骤5

放入事先调好的酱汁，炒到收汁。
快手菜：素烧腐竹的做法图解6

步骤6

出锅。

素烧腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

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分类： 家常菜 快手菜 炒 香 午餐

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