鸡丝凉面

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炎炎夏日不可缺少的一道面。

鸡丝凉面的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 香菜 适量
黄飞鸿花生 少许 麻酱 2勺
酱油 1勺 醋 3勺
辣椒油 2勺 花椒粉 1勺
蒜 4瓣 盐 1小勺
糖 少许 蔬菜面

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

鸡胸放葱姜花椒料酒煮熟后，放凉撕成丝
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

胡萝卜丝过水，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切碎
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

花生米放保鲜袋用擀面杖压碎
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

1勺酱油，2勺麻酱，3勺醋，2勺辣椒油，1小勺花椒粉（花椒油更好），1小勺盐，半小勺糖少许芝麻调匀
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

面条煮熟过冷水
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

搅拌搅拌，开吃喽！
鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

鸡丝凉面

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 小雏菊在厨房 编写，未经授权不得转载

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