史上最简单的一道菜——白灼虾

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谢果洵
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白灼虾的用料

沙虾 200G 葱段 适量
姜片 适量 味极鲜酱油 一碟

白灼虾的做法

史上最简单的一道菜——白灼虾的做法图解1

步骤1

把虾洗净剪去虾须，用牙签从虾身第二节挑去虾线。
史上最简单的一道菜——白灼虾的做法图解2

步骤2

锅里放入姜片和葱，把葱打结。
史上最简单的一道菜——白灼虾的做法图解3

步骤3

水烧开后放入虾，中火煮一分钟后关火再焖一分钟，然后把虾捞起泡入凉水洗净沥干。（过一遍凉水是为了让虾肉更富有弹性）
史上最简单的一道菜——白灼虾的做法图解4

步骤4

蘸水用味极鲜酱油，加入姜末，再滴几滴香油，接下来把煮好的虾装盘就OK了。

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 谢果洵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 灼 咸鲜 午餐 中国菜

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