炸鸡排

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周末happy
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周末爱吃超爱吃。那种鸡柳。一次吃五块钱的。外边的不放心。自己动手做

炸鸡排的用料

鸡胸肉 1块 盐，黑胡椒、孜然，芝麻，料酒 适量
鸡蛋 1个 淀粉 适量
面包糠 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉片薄片。我片了4张。用刀背敲松。加盐料酒腌制20分钟
炸鸡排的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个打散备用。淀粉适量，面包糠适量。放在盘子里方便操作
炸鸡排的做法图解3

步骤3

先在淀粉盘里正反面粘匀淀粉。然后在蛋液里沾满蛋液。最后在面包糠里真反面裹匀。
炸鸡排的做法图解4

步骤4

油锅，小火炸制两面金黄。鸡肉容易熟。不用咋太久哦。否则会硬。不好吃
炸鸡排的做法图解5

步骤5

出锅了。金黄金黄的外焦里嫩。超级棒哦。改刀切条。撒孜然粉，熟芝麻。
炸鸡排的做法图解6

步骤6

自制番茄酱。炸鸡完美搭配。女儿吃到停不下

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 周末happy 编写，未经授权不得转载

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