番茄豆腐煲

精品
1.3万 浏览 179 收藏
收藏
sharpay爱捣腾
sharpay爱捣腾
＋ 关注

素食，也能做出肉食的美味哦

番茄豆腐煲的用料

番茄 2个 黄瓜 半根
大葱 1根 香菇 3朵
豆腐 300g 青椒 1个
海苔 适量 调味料
盐 香油
植物油 糖
胡椒粉 鸡精
番茄膏 普通面粉

番茄豆腐煲的做法

番茄豆腐煲的做法图解1

步骤1

先炖番茄汤，这样味道会比较浓郁。 准备好各种配料番茄去皮切成小块。葱切成葱花。锅内倒入油，葱花翻炒片刻加入番茄。
番茄豆腐煲的做法图解2

步骤2

番茄炒软后，加入清水，盖上锅盖小火闷煮。
番茄豆腐煲的做法图解3

步骤3

取另一口平底锅，放入东北大米，用小火炒制成金黄色。倒入番茄锅里。炒米的时候，特别香，有一股爆米花的味道。
番茄豆腐煲的做法图解4

步骤4

豆腐，香菇丁，葱花，盐，鸡精，黑胡椒，用剪刀剪成小片的海苔和一小撮面粉，拌匀。
番茄豆腐煲的做法图解5

步骤5

搓成3-4cm直径的豆腐球。上面粘满面粉。放入170度油锅里炸制金黄色。
番茄豆腐煲的做法图解6

步骤6

炸好的豆腐球，表面是脆的，里面是软嫩的，炸好直接就吃了一颗。
番茄豆腐煲的做法图解7

步骤7

将炸好的豆腐球，和黄瓜片，放入番茄锅里，加入番茄膏没有可以不加，盐和黑胡椒调味，闷煮1分钟。

番茄豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 sharpay爱捣腾 编写，未经授权不得转载

番茄豆腐煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄豆腐煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄豆腐煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 番茄豆腐煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活