香甜南瓜饼

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马慧娟
马慧娟
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儿子非常喜欢吃南瓜，可是，南瓜又是脂溶性的食物，为了孩子更好的吸收营养，我试着做了一些南瓜饼，味道还不错，儿子吃了好几块呢！

香甜南瓜饼的用料

南瓜 200g 白糖 适量
面粉 适量 玉米粉 少许

香甜南瓜饼的做法

香甜南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽，上笼蒸熟后放凉。
香甜南瓜饼的做法图解2

步骤2

将放凉的南瓜搅拌成南瓜泥。
香甜南瓜饼的做法图解3

步骤3

把面粉、玉米粉、白糖放入南瓜泥中。注意白糖不能放太多，太甜了对孩子牙齿不好。
香甜南瓜饼的做法图解4

步骤4

加入清水，搅拌成面糊，注意面糊不能太稀了，不然做出来的南瓜饼太软，味道也不好。
香甜南瓜饼的做法图解5

步骤5

平底锅中倒入少量食用油，上火烧至七成热，用大汤勺将南瓜糊舀到平底锅中，用锅铲轻轻摊平，待底面变硬后，再用锅铲将南瓜饼小心翻面，再用锅铲轻轻按压南瓜饼，待两面煎至金黄后，盛入盘中。
香甜南瓜饼的做法图解6

步骤6

煎好的南瓜饼，外焦里嫩，香甜可口，十分诱人！

香甜南瓜饼的烹饪技巧

注意：南瓜饼不易消化，不宜让孩子多吃，适量即好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 马慧娟 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 甜 煎饼

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