橙酒芒果冻

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孟尤尤
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橙酒芒果冻的用料

RIO鸡尾酒香橙味 200ML 吉利片 2片
芒果果肉 200克 淡奶油 20克
细砂糖 10克

橙酒芒果冻的做法

橙酒芒果冻#RIO鸡尾酒#的做法图解1

步骤1

将一片吉利丁用冷水泡软 再隔水搅拌融化 加入到RIO鸡尾酒中
橙酒芒果冻#RIO鸡尾酒#的做法图解2

步骤2

倒入容器（我将杯子斜放在胶带上 这样成型后就自然也是斜面了）
橙酒芒果冻#RIO鸡尾酒#的做法图解3

步骤3

加入50克芒果果肉 放入冰霜里冷藏2小时
橙酒芒果冻#RIO鸡尾酒#的做法图解4

步骤4

将剩余的芒果肉搅打成泥 加入细砂糖和淡奶油 搅匀 将另外一片吉利丁用冷水泡软 再隔水融化 加入芒果奶油中搅拌均匀
橙酒芒果冻#RIO鸡尾酒#的做法图解5

步骤5

将冷藏定型好的酒冻取出
橙酒芒果冻#RIO鸡尾酒#的做法图解6

步骤6

把芒果奶油倒入 继续放入冰箱中冰藏1小时左右
橙酒芒果冻#RIO鸡尾酒#的做法图解7

步骤7

完成~

橙酒芒果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载

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