酸辣黄瓜拌苦菊

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这几天胃口不好，今日份，酸辣开胃的黄瓜拌苦菊，更适合夏天。

酸辣黄瓜拌苦菊的用料

黄瓜 1根 苦菊 1颗
红辣椒 2个 香醋 1勺
生抽 1勺 食用盐 依个人口味
大蒜 2瓣 熟花生米 适量
芝麻油 几滴

酸辣黄瓜拌苦菊的做法

酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解1

步骤1

准备食材。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解2

步骤2

黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解3

步骤3

放入器具中备用。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解4

步骤4

大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解5

步骤5

辣椒与蒜蓉放入碗中，加入盐，生抽，醋，芝麻油，搅拌均匀。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解6

步骤6

苦菊盐水泡8分钟，之后淋干水分，放砧板上切两刀。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解7

步骤7

准备工作完成。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解8

步骤8

将调味汁淋在黄瓜苦菊上，放入熟花生米，拌均匀即可。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解9

步骤9

酸辣开胃，可以食用啦！
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解10

步骤10

好吃不胖，又开胃～～夏天的最佳选择。
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#的做法图解11

步骤11

早餐一杯牛奶，一份馅饼，一盘酸辣黄瓜，美腻～

酸辣黄瓜拌苦菊的烹饪技巧

也可以按个人喜欢来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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