地瓜丸子

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吃货小猫咪90
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原本要做地瓜芋圆结果失败 ～为了不浪费材料转作地瓜丸子 结果出乎意料的好吃

地瓜丸子的用料

红心地瓜 个 红薯粉 适量
白砂糖 适量

地瓜丸子的做法

地瓜丸子的做法图解1

步骤1

地瓜削皮 切片 放锅里隔水蒸熟
地瓜丸子的做法图解2

步骤2

熟了的地瓜加入适量的地瓜粉 和 白砂糖 粉只要加入到地瓜可以揉就可以 原本做地瓜芋圆结果失败 因为芋圆得用薯粉 我买成地瓜粉 因此不可以
地瓜丸子的做法图解3

步骤3

样子不错吧？可是煮了吃起来有点怪
地瓜丸子的做法图解4

步骤4

把第三步骤的丸子全部揉在一起 多揉两下 比较有嚼劲 接着像搓汤圆一样 弄大颗的圆形的丸子 沾点粘米粉 避免粘锅 油锅烧开 丸子放下炸
地瓜丸子的做法图解5

步骤5

炸至金黄色捞起来 可用牙签插试试熟了没 超级有嚼劲 而且很实心哦～
地瓜丸子的做法图解6

步骤6

地瓜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 吃货小猫咪90 编写，未经授权不得转载

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