蚂蚁上树

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Connie21
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蚂蚁上树的用料

五花肉 一小块 粉丝 1块
葱 姜 蒜 少许 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 糖 半勺
酱油 料酒 共半勺

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

粉丝用开水泡软 从中间剪断 沥干
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

肉剁成肉末 用少量老抽和料酒腌制五分钟
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末 葱分成两份

步骤4

锅烧热后倒油 油烧至五成 倒入葱姜蒜爆香

步骤5

倒入肉末快速翻炒

步骤6

倒入一勺豆瓣酱炒香

步骤7

倒入100ml水 吃饭的碗半碗左右

步骤8

加入生抽和糖
蚂蚁上树的做法图解9

步骤9

加入粉丝 翻炒至水被吸收干 放入葱再炒一下即可出锅

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 Connie21 编写，未经授权不得转载

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