土豆番茄牛腩

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没6儿小姐
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土豆番茄牛腩的用料

牛腩 100g 土豆 1个
番茄 1个 生抽 适量
料酒 1勺 盐 适量
糖 适量 葱段 3段
姜片 2片

土豆番茄牛腩的做法

步骤1

牛腩过冷水去血，锅中加水、姜片、料酒，加入牛腩，煮出血沫后捞出。

步骤2

番茄洗净，背面切十字痕，在热水中烫掉皮后切滚刀块。土豆洗净去皮，切滚刀块，小块。
土豆番茄牛腩的做法图解3

步骤3

锅中加油，放入葱段、炒出香味后，加入西红柿、炒成西红柿汁，加入牛腩、土豆后加入适量的水，大火烧开后转中火，煮40分钟。看情况加入生抽调色，出锅前加入盐。

土豆番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 没6儿小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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