冰淇淋

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冰淇淋的用料

冰淇淋预拌粉 100g 牛奶 300ml

冰淇淋的做法

步骤1

预拌粉和牛奶混合搅拌到无颗粒，有颗粒的用筷子压碎

步骤2

搅拌完还有颗粒的，过筛在筛子上把颗粒压碎

步骤3

彻底没有颗粒后，用筷子搅拌5分钟，有电动打蛋器可以低速5分钟！我没有就用筷子搅的

步骤4

静置15分钟，放冰箱冷冻1小时

步骤5

一小时后，取出筷子搅拌5分钟，继续冷冻，30_40分钟后在取出搅拌5分钟，重复一次
冰淇淋的做法图解6

步骤6

经过两次搅拌后，明显变浓稠，隔15分钟搅拌一次，重复两次，就可以不用搅拌了，（这三次搅拌明显很费劲，必须用力搅拌，出来的冰淇淋口感才膨，无冰渣）冷冻2小时以上就可以吃了

冰淇淋的烹饪技巧

我的预拌粉是七式精选奶油香草味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 기다릴게 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 冰激凌 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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