梅干菜烧肉

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非常好吃下饭的一道菜，梅干菜和五花肉简直绝配，小二再来两碗米饭……

梅干菜烧肉的用料

五花肉 200g 梅干菜 100g
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 油 适量
盐 适量 酱油 适量
鸡粉 适量 五香粉 适量

梅干菜烧肉的做法

梅干菜烧肉的做法图解1

步骤1

梅干菜提前用开水泡发洗净捏干水分备用
梅干菜烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切块备用
梅干菜烧肉的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油加入五花肉稍微翻炒出油
梅干菜烧肉的做法图解4

步骤4

这时可加入葱姜蒜和调料翻炒片刻
梅干菜烧肉的做法图解5

步骤5

把梅干菜铺在五花肉上加入适量的水盖上盖子小火慢炖30分钟
梅干菜烧肉的做法图解6

步骤6

收干水分的梅干菜烧肉用筷子搅拌均匀撒上葱花即可出锅
梅干菜烧肉的做法图解7

步骤7

哈哈…啥都不说了～小二再来两碗米饭……

梅干菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 爽口 咸鲜 蒸 家常菜

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