滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾

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花生仁含泛酸,尼克酸,花生嘌吟和三萜,皂甙,能补血增髓,能补脾健胃。猪尾巴含大量钙质,骨胶原,卵磷脂等多种元素,能补血生髓,强筋壮骨。大枣也补益脾胃,滋养阴血。三者合用煲汤养血生髓,补肾提阳,养肾固精,健脾去损。

花生红枣煲猪尾的用料

猪尾巴 350克 当季新鲜湿花生 50克
红枣 6粒(去核) 蜜枣 2粒
生姜 2片 米酒 一茶匙
适量

花生红枣煲猪尾的做法

滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解1

步骤1

将猪尾巴刮去毛,洗干净斩成中段。
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解2

步骤2

锅注入水烧沸,将猪尾煮5分钟捞出洗去浮末。
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解3

步骤3

剥好新鲜花生仁
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解4

步骤4

备好红枣,蜜枣,生姜2片(红枣去掉核,红枣核煲汤燥热)
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解5

步骤5

汤煲内注入2000毫升清水烧沸,将以上备好的用料放入,并下一茶匙米酒。
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解6

步骤6

我用的是一款养生汤煲(适合4人份量),所有用料都入煲,武火煲15分钟,再中火25分钟,后用小火慢煲60分钟即可,关火前5分钟调入盐,鸡精随意哈。
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解7

步骤7

花生红枣猪尾汤盛碗喝汤吃肉,吃花生咯!
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解8

步骤8

此汤要选土猪尾巴煲才鲜,才能滋补。
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解9

步骤9

新鲜花生仁煲出来的汤特别鲜美,花生粉粉甜甜。

花生红枣煲猪尾的烹饪技巧

此汤孕妇慎喝哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-24

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