腊肠粉丝娃娃菜

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夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。 基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。 蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。 尤其在广东，蒸是最常用的做法。 有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。 今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。 前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。 但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！

腊肠粉丝娃娃菜的用料

腊肠 一根 粉丝 一扎
娃娃菜 油
蒜蓉

腊肠粉丝娃娃菜的做法

腊肠粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

1，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

2，取出切成丁。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

3，娃娃菜洗干净，切小。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

4，粉丝用温水浸泡。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

5，把粉丝捞起，放入盘里。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

6，放上娃娃菜。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

7，放入腊肠丁
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

8，蒸12分钟左右。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

9，碗里倒入酱油。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

10，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

11，锅里放油，煸香蒜蓉。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解12

步骤12

12，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解13

步骤13

13，在蒸好的菜上撒上葱花。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解14

步骤14

14，淋入调味汁即可。
腊肠粉丝娃娃菜的做法图解15

步骤15

腊肠粉丝娃娃菜的做法图解16

步骤16

腊肠粉丝娃娃菜的做法图解17

步骤17

腊肠粉丝娃娃菜的做法图解18

步骤18

腊肠粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载

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