南瓜炒花蛤

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水牛骆驼
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加了花生的南瓜，感觉不一样了。 这道菜是学了老妈的，想想应该是他们那个年代喜欢南瓜加花生吧

南瓜炒花蛤的用料

南瓜 500g 花蛤 350g
花生 适量 葱 适量

南瓜炒花蛤的做法

南瓜炒花蛤的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切块
南瓜炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤洗净
南瓜炒花蛤的做法图解3

步骤3

葱切葱花，花生洗净，捣碎（儿子捣乱…好吧，其实应该把一粒花生分成4份的样子就好）
南瓜炒花蛤的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入葱白炒香
南瓜炒花蛤的做法图解5

步骤5

放入花生先炒。花生要煮久点，因为相对南瓜，花生更不好熟透
南瓜炒花蛤的做法图解6

步骤6

花生基本熟的时候放入南瓜翻炒均匀
南瓜炒花蛤的做法图解7

步骤7

加入适量水，焖煮南瓜
南瓜炒花蛤的做法图解8

步骤8

水开加入花蛤
南瓜炒花蛤的做法图解9

步骤9

成品图（你们问，葱花呢…儿子哭闹，我忘记啦！）

南瓜炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 水牛骆驼 编写，未经授权不得转载

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