素烧茄子

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.小晶晶.
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简单易学的下饭菜，看着相当有食欲

素烧茄子的用料

茄子 1个 西红柿 1个
青椒或者尖椒 1个 葱蒜 1勺

素烧茄子的做法

素烧茄子的做法图解1

步骤1

先把所有食材清洗干净，茄子切成片，青椒和西红柿切成小块
素烧茄子的做法图解2

步骤2

用中火将切好的茄子过油煸炒，直至茄子完全吸收油份变软后，成出来备用
素烧茄子的做法图解3

步骤3

用切好的葱和蒜末炝锅，蒜末可以多放一些，这样炒出来比较香。然后放进去西红柿和青椒煸炒，直至西红柿出红油汤然后放一勺糖继续翻炒
素烧茄子的做法图解4

步骤4

最后加入煸炒过的茄子翻炒，加盐，鸡精。然后出锅完成

素烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 .小晶晶. 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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