黑芝麻糖

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熊爸爸安
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黑芝麻糖的用料

黑芝麻 200g 白糖 200g
松仁 甜杏仁 适量

黑芝麻糖的做法

黑芝麻糖的做法图解1

步骤1

黑芝麻炒熟 是小火慢慢炒 不能炒焦啦
黑芝麻糖的做法图解2

步骤2

炒熟的黑芝麻和甜杏仁，松仁（切碎）拌匀 。炒糖。不粘锅烧热 倒入白糖 用小火一直到糖全部融化。由于炒糖过程比较难掌握，所以没有拍照。用筷子头蘸糖，用凉水冲过，口感脆硬的话就说明糖炒好啦。然后关火，把芝麻倒入炒好的糖里，搅拌均匀，趁热倒至菜板上。菜板上可以提前放一张油纸放粘。
黑芝麻糖的做法图解3

步骤3

用擀面杖将糖块擀薄 趁热切块
黑芝麻糖的做法图解4

步骤4

完工

黑芝麻糖的烹饪技巧

可以是纯白芝麻 花生 各种坚果代替黑芝麻啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 熊爸爸安 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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