早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼

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喜欢吃面食也就喜欢做与面食相关的美食，特别是小朋友，隔段时间如果不给做，就会提要求想吃某样东西，馅饼就是早餐桌上经常出现的面食之一，做起来不复杂，口感和口味又能灵活调整，可谓两全齐美。 最近小朋友没在家，反倒是自己有点馋馅饼，于是某天早上起床和面、剁馅等开始折腾

猪肉洋葱馅饼的用料

面粉 200g 水 100g
酵母 1g 里脊肉 200g
紫洋葱 1个 浓汤宝 1盒

猪肉洋葱馅饼的做法

早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法图解1

步骤1

面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时，用揉手成光滑面团，静放20分钟左右
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法图解2

步骤2

里脊肉用清水冲洗过后，剁成肉馅，加入浓汤宝用筷子搅拌均匀
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法图解3

步骤3

洋葱洗干净，切成细末，加入肉馅中搅拌均匀
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法图解4

步骤4

静置好的面团平均分成5等份
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法图解5

步骤5

取其中一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入猪肉洋葱馅
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法图解6

步骤6

捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼的做法图解7

步骤7

电饼铛加热，将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅

猪肉洋葱馅饼的烹饪技巧

1、面粉和水的量根据实际情况灵活调整 2、面团揉好后，酵发15分钟左右口感更松软 3、馅料加了农汤宝，不需要再加其他调味品 4、煎的时候，电饼铛可以刷少许油，也可以不刷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 黄豆豆的一家 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 电饼铛 烙 香

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