黑加仑马芬杯(低脂无黄油)

4.1万 浏览 667 收藏

这款蛋糕口味松软,香味沁人心脾,不添加黄油不仅低脂口味也不输其它的马芬,且制作简单,避免内焦外生的问题,一起来尝试吧^V^

黑加仑马芬杯的用料

鸡蛋清 三个 鸡蛋黄 三个
全蛋液 一个 香草精(或柠檬汁) 几滴
3g 白糖 40g
低筋粉 50g 黑加仑 30g

黑加仑马芬杯的做法

黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法图解1

步骤1

将蛋黄与全蛋液用手动打蛋器混合备用
黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法图解2

步骤2

在分开的蛋清中加入白糖和盐,并用电动器将其打发至奶油状。
黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法图解3

步骤3

在蛋黄液中加入低筋粉并分三次加入打发好的蛋清,用手动打蛋器混合均匀
黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法图解4

步骤4

一定要加入香草精或柠檬汁,去掉腥味
黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法图解5

步骤5

将黑加仑切碎加入面糊中,拌匀
黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法图解6

步骤6

将面糊倒入纸杯中,约3/2处,最后在表面也撒上些黑加仑,就可以放入烤箱啦!^O^烤箱先预热约5分钟,再将烤箱设置为上下管,150度烤15-20分钟左右。
黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法图解7

步骤7

成品^V^

黑加仑马芬杯的烹饪技巧

白糖的量根据自己的口味添加,建议不要用蛋清分离器,容易把蛋黄弄破,弄混的活那蛋清就浪费了,用手更好,还有面糊不用打得太细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-09

你当前的位置:豆果美食 > 黑加仑马芬杯(低脂无黄油)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黑加仑马芬杯(低脂无黄油)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活