棋子块（饽花）

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画鹛
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七夕来临，又要做饽花了，自己动手放心好吃。

棋子块的用料

中筋面粉 280g 花生油 40g
糖 40g 鸡蛋 2个
酵母 4g 温牛奶 5g

棋子块的做法

棋子块（饽花）的做法图解1

步骤1

温牛奶加入酵母搅拌，鸡蛋油糖搅拌均匀加入面粉，加入酵母牛奶液，揉成团。发酵至1.5倍大。
棋子块（饽花）的做法图解2

步骤2

取出面团，排气，分割，根据自己的喜好整形，注意不要太厚，烤时会膨胀。180度，18分钟。随时观察翻个，别糊了
棋子块（饽花）的做法图解3

步骤3

香酥
棋子块（饽花）的做法图解4

步骤4

饽花

棋子块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 画鹛 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 下午茶

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