泡芙

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宋豆豆妈妈
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泡芙的用料

低粉 70g 白糖
黄油 60g 牛奶 60ml
水 60ml 鸡蛋 2个

泡芙的做法

步骤1

把黄油，牛奶，水，白糖倒入锅中加热，至融化，搅拌均匀，

步骤2

筛入低粉，边加热边搅拌，（只有把面糊加热熟了泡芙才会鼓哦）加热搅拌至面糊成堆。

步骤3

稍微凉会儿，分次倒入打散的全蛋液，用打蛋器把面糊搅拌成糊状，拎起来有尖尖。
泡芙的做法图解4

步骤4

装入裱花袋，挤在油纸上！记住别挤太小了，不然等下不好操作挤奶油
泡芙的做法图解5

步骤5

烤箱上下火，180度，30分钟！烤好后要等凉了再挤进奶油！不然要化掉的哦！

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 宋豆豆妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 下午茶 10-11个月 12-23个月

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